怎样做带鱼(怎样做带鱼好吃又简单)


有网友问怎样做带鱼,今天就给大家讲解一下怎样做带鱼。

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准备食材:带鱼段、花雕酒、盐、姜、香葱、洋葱丝、小米辣、蒸鱼豉油。

带鱼去鳍,洗净剁成段

加香葱丝、姜丝、花雕酒、盐、洋葱丝腌制1个小时

盘中铺姜片放上带鱼,再放一层姜片、葱段。

水开上锅蒸8分钟,关火焖3分钟。

倒掉汤汁及腌制的姜、葱,重新放上小米辣、葱丝。

浇蒸鱼豉油,再将热油浇在葱丝上即可。

以上就是怎样做带鱼,希望对大家有所帮助。

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