清蒸草鱼怎么做好吃(清蒸草鱼怎么做好吃又简单)


有网友问清蒸草鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下清蒸草鱼怎么做好吃。

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材料:草鱼,盐,料酒,老姜,红甜椒。

1、草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。

2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中。

3、大火烧开锅中的水,将鱼放入,用中火蒸8分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝。

4、另起炒锅烧热油,淋在鱼和葱姜丝上即成。

以上就是清蒸草鱼怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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