有网友问怎么去腥味，今天就给大家讲解一下怎么去腥味。 1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。 2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、

有网友问自制蛋糕怎么去腥味，今天就给大家讲解一下自制蛋糕怎么去腥味。 有以下两种处理方法： 1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有去除异味的功效，加几滴柠檬汁进去，可以祛除鸡蛋本身的腥味，也可以帮

有网友问去腥味的方法，今天就给大家讲解一下去腥味的方法。 1、食醋：先把鸡鸭鱼肉处理干净，再用清水冲洗干净之后，倒入适量食醋浸泡一下，即可去除腥味。 2、白酒：先把处理好的鸡鸭鱼肉等肉类食品放在白酒

有网友问炒排骨怎么去除腥味，今天就给大家讲解一下炒排骨怎么去除腥味。 排骨买回来后放在水龙头下慢慢冲洗，能去除一部分血腥味。洗干净后，放入清水里浸泡20分钟左右，可加点食用盐，中途需翻动几次。锅里放

有网友问没有腥味的鸡蛋正常吗，今天就给大家讲解一下没有腥味的鸡蛋正常吗。 1、鸡蛋的腥味与饲料、生长环境等因素有关，只要在饲养的过程中使用优质的饲料，保持饲养环境的干净卫生，鸡蛋没有腥味很正常。 2

有网友问炒鹅蛋怎么去腥味，今天就给大家讲解一下炒鹅蛋怎么去腥味。 1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒去腥味。 2、再加入少许冷开水，因鹅蛋口感较粗糙，加水是使它的口感变得稍嫩一点。 3、

有网友问冷冻虾仁怎么去腥味，今天就给大家讲解一下冷冻虾仁怎么去腥味。 1、虾线：将虾背部上的一条黑色腥腺去掉。 2、盐水：把虾仁放在盐水里泡两小时能很好去掉土腥味。 3、酒类腌制：酒是有机溶剂，可溶

有网友问炒鸭蛋怎么去腥味，今天就给大家讲解一下炒鸭蛋怎么去腥味。 炒鸭蛋去腥味的方法： 1、黄酒或料酒去腥：将鸭蛋打入碗中，加入少量的黄酒或者料酒，然后再加入一点水，再将蛋液打均匀。这时候再倒入油锅

有网友问鱼腥味怎么去掉，今天就给大家讲解一下鱼腥味怎么去掉。 姜：先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味，可在出锅前撒上点蒜

有网友问没有姜怎么去腥味，今天就给大家讲解一下没有姜怎么去腥味。 中和去腥、酒类去腥、香料去腥、加热去腥。 中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌

有网友问鸭绒怎么祛除鸭腥味，今天就给大家讲解一下鸭绒怎么祛除鸭腥味。 将洗衣粉或丝毛洗涤剂加入20℃左右的温水中，再滴上几滴香水，将衣服浸泡20分钟。利用水挤压出其内大量空气，用双手在水里抓捏其各个

有网友问蛋腥味来自蛋清还是蛋黄，今天就给大家讲解一下蛋腥味来自蛋清还是蛋黄。 蛋清和蛋黄都有蛋腥味，但蛋黄的腥味更重。因为蛋黄里面含有丰富的脂肪和卵磷脂，这两种物质会使得蛋黄比较腥。而相反的是蛋白里

有网友问鱼腥味怎么去掉，今天就给大家讲解一下鱼腥味怎么去掉。 姜：先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味，可在出锅前撒上点蒜

有网友问羊肉怎样去除腥味，今天就给大家讲解一下羊肉怎样去除腥味。 1、山楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。 2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，